
Estudio Vincula Edulcorante Eritritol a Mayor Riesgo de Accidente Cerebrovascular.
Un estudio de la Universidad de Colorado Boulder sugiere que el eritritol, un edulcorante común, podría aumentar el riesgo de accidente cerebrovascular al afectar la función de los vasos sanguíneos y la capacidad de disolver coágulos. La investigación refuerza hallazgos previos, aunque se requiere más estudio para establecer un vínculo concluyente.




